domingo, 2 de outubro de 2011

CHÁ VERDE - SEUS BENEFÍCIOS

Por Carla Melichar


O mais antigo registro sobre o uso desta bebida foi escrito por volta de 800 d.C. Séculos depois, foi o potencial medicinal da bebida que virou mania o responsável pelo atual boom do chá, especialmente nas versões “verde” ou “branco”. Assim vieram os estudos, na descoberta dos polifenóis, uma vez que o chá é rico em alguns desses compostos, em especial as catequinas, potentes antioxidantes.

Provenientes da mesma planta, a Camellia sinensis, os chás são divididos em quatro categorias, de acordo com a forma com que a planta é processada. O chá branco é obtido apenas pelo processo de secagem dos brotos, sem fermentação. O verde é feito com as folhas da planta, que são torradas imediatamente após a colheita, para que não ocorra a fermentação. No chá Oolong, as folhas já passam por uma parte do processo de fermentação, sendo considerado semi-fermentado. No chá preto, o processo de fermentação é realizado até o fim. O chá vermelho é apenas mais uma designação do chá preto, porém existe uma outra planta, Aspalanthus linearis, que é comercializada como chá vermelho apesar de não ser tecnicamente chá, já que não vem da Camellia sinensis.

O efeito cardioprotetor do chá está relacionado à ação de seus compostos fenólicos, que têm propriedades antiinflamatórias, antitrombóticas e capacidade de diminuir as gorduras no sangue. Alguns estudos mostram que o consumo de três a seis xícaras de Substâncias contidas no chá verde previne a oxidação das células e combatem os radicais livres sugerindo que ele é capaz de prevenir todos os tipos de câncer. Um estudo em ratos mostrou que o chá verde pode prevenir câncer de cólon em mais de 50% dos casos. Mas caso o tumor apareça há 80% menos chance de ele ser maligno e seu crescimento também é mais limitado. Cinco ou mais xícaras de chá verde por dia podem cortar pela metade a chance de surgimento de câncer de próstata avançado. Extrato de chá verde também mostrou que pode aumentar a quantidade de enzimas que combatem as células cancerosas. O chá verde pode ajudar em muitos tratamentos contra o câncer e também previne câncer de estômago. O risco de mortalidade é menor para mulheres com câncer de mama que consomem os antioxidantes do chá verde.chá por dia reduz o risco de doença cardiovascular em 45%.

O chá verde aumenta a oxidação de gorduras e o gasto calórico, o que contribui para a perda de peso e diminuição de massa gorda (efeito já verificado em seres humanos). Além de favorecer o emagrecimento, ajuda também a manter o peso adquirido após a perda.

Se você beber entre duas a seis xícaras de chá verde por dia poderá emagrecer e acumular inúmeros benefícios para a sua própria saúde que, no final das contas, pode resultar em aumento significativo da sua longevidade e qualidade de vida. É uma bebida termogênica, isto é, aumenta a temperatura corporal sendo ideal para realizar a dieta do chá verde. Há muita expectativa sobre as propriedades neuroprotetoras dos compostos do chá verde e sua possível ação nas patologias cognitivas e neurodegenerativas. Estudos com resultados positivos aumentam as esperanças de que o chá possa ter ação preventiva contra o Alzheimer, entretanto ainda não existe eficácia cientificamente comprovada para prevenir a doença.

Estudo realizado no Brasil, mostrou que para o total aproveitamento das propriedades antioxidantes, o chá verde deve ser preparado com tempo de infusão mínimo de 5 minutos (da folha ao invés de sachê) sob agitação leve. Os princípios bioativos e as propriedades antioxidantes mostraram-se estáveis ao armazenamento em temperatura ambiente e em geladeira por 24 horas. Desta forma, o consumidor pode preparar o chá, mantê-lo em geladeira ou mesmo em temperatura ambiente e consumi-lo ao longo do dia.

Fonte: Drª. Carla Melichar - CRN4 09100117

Referências Bibliográficas :
SHI,C.;YANG,H.;WEIL,C.;et al.Deep sequencing of the Camellia sinensis transcriptome revealed candidate genes for major metabolic pathways of tea-specific compounds. BMC Genomics; 12: 131, 2011.

KAHN,L.Green tea protects against heart disease:study.London J ,wed:(2),2008.

quarta-feira, 10 de agosto de 2011

Londres - Dicas de Viagem


Londres é a cidade que nunca pára. É maravilhoso tirar o maior proveito das viagens que fazemos e ir a Londres é um presente. Aqui seguem algumas dicas e conselhos práticos para aproveitar melhor tudo o que a cidade tem a oferecer.
Vale uma visita a National Gallery, ao V&A Museum, ao British Museum, passear pelo Regent Park, Camden Town, Notting Hill (Portobello Road), Convent Garden, Trafalgar Square and so on...

Londres, um dos maiores centros da moda internacional, com inúmeras lojas de referência e considerada uma das melhores cidades para se fazer compras. 

Vale conferir Oxford Street, Picadilly Circus, Waterloo Station...

Indico o A-Z para se deslocar na cidade, é muito bom, tem em vários tamanhos e preços e pode ser comprado em qualquer livraria.

Maio, Junho e Julho são meses de excelente temperatura e cheios de programas culturais nos parques da cidade.

Neste espaço, vamos trocar dicas de viagens. 

Meninas, boa semaninha para todas nós.

Maria

domingo, 24 de julho de 2011

Mulheres "Maracujinas", a Célia (do Tosta) sugeriu nos encontrarmos
em um evento onde possamos nos conhecer melhor.
Que tal um CRUZEIRO MARÍTIMO?

Fotos MSC Cruzeiros
MSC Cruzeiros - MSC Musica
design elegante e ambiente para a sua navegação em MSC MUSICA



QUEM SOMOS....?

Mulheres Turma 71 "As maracujinas", vamos nos conhecer? 
Este espaço foi criado para trocarmos experiências e negócios.
Enviem seus CVs, logos, produtos e serviços.


E-mail: mulheresturma71maracuja@gmail.com


Um abraço e boa semaninha.


Foto: Os Jardins de Monet 

sexta-feira, 8 de julho de 2011

Saudade....40 anos...

Clique para ampliar
Essa visão me levou a refletir sobre o sentimento que o Meireles estava experimentando ao olhar pela janela a cidade onde ele passou os melhores momentos de sua vida...1971 a 1973...dando os primeiros passos para se transformar no homem de hoje...era um jovem que juntamente com os 320 companheiros deixou sua família para viver a mais bela das aventuras, certamente que, assim como os demais, viveu momentos de alegria, tristezas, incertezas, vitórias e com o desejo de transformar o mundo e servir à Nação, ultrapassou seus limites e venceu! 
Em homenagem a este momento de reflexão, o poema do Rudyard Kipling para povoar de momentos felizes suas mais queridas lembranças em seu novo "diário".


Se...

Se és capaz de manter tua calma, quando,
todo mundo ao redor já a perdeu e te culpa.
De crer em ti quando estão todos duvidando,
e para esses no entanto achar uma desculpa.

Se és capaz de esperar sem te desesperares,
ou, enganado, não mentir ao mentiroso,
Ou, sendo odiado, sempre ao ódio te esquivares,
e não parecer bom demais, nem pretensioso.

Se és capaz de pensar - sem que a isso só te atires,
de sonhar - sem fazer dos sonhos teus senhores.
Se, encontrando a Desgraça e o Triunfo, conseguires,
tratar da mesma forma a esses dois impostores.


Se és capaz de sofrer a dor de ver mudadas,
em armadilhas as verdades que disseste
E as coisas, por que deste a vida estraçalhadas,
e refazê-las com o bem pouco que te reste.

Se és capaz de arriscar numa única parada,
tudo quanto ganhaste em toda a tua vida.
E perder e, ao perder, sem nunca dizer nada,
resignado, tornar ao ponto de partida.

De forçar coração, nervos, músculos, tudo,
a dar seja o que for que neles ainda existe.
E a persistir assim quando, exausto, contudo,
resta a vontade em ti, que ainda te ordena: Persiste!

Se és capaz de, entre a plebe, não te corromperes,
e, entre reis, não perder a naturalidade.
E de amigos, quer bons, quer maus, te defenderes,
se a todos podes ser de alguma utilidade.

Se és capaz de dar, segundo por segundo,
ao minuto fatal todo valor e brilho.
Tua é a Terra com tudo o que existe no mundo,
e - o que ainda é muito mais - és um Homem, meu filho!

Rudyard Kipling 

sábado, 2 de julho de 2011

As "Maracujinas" na X Maracujada da Turma 71 em Barbacena

"As Maracujinas 2011"  -  Clique para ampliar -  foto Meireles71168 

Nos encontramos na X MARACUJADA em Barbacena para a comemoração aos 40 anos da Turma 71 (EPCAR), foi muito divertido e uma excelente oportunidade para nos conhecermos e trocarmos ideias sobre assuntos interessantes, aproveitamos para nos atualizarmos a estreitar os laços entre velhas e novas amigas. Durante o evento, uma mulher puxou papo com a outra: "Olá, muito prazer, de onde você é? O que você faz? Então a interlocutora conta que é nutricionista. "Ah, que ótimo! Eu preciso justamente dos seus conselhos. Posso me sentar ao teu lado?". E assim, muitas de nós começamos a conversar e a desenvolver parcerias de negócios, acreditem!

Uma das coisas que mais me impressionaram no encontro foi a facilidade feminina para se abrir a novos contatos e fazer networking. Em vários momentos durante os três dias do evento, no café da manhã no hotel, nos intervalos do evento, na fila da sobremesa, na pose para as fotos, na fila do toalete, qualquer momento era bom para trocarmos cartões e idéias. Entre uma conversa e outra surgiam outros temas como: quem ficou cuidando das crianças para que estivéssemos em Barbacena, a melhor forma para educarmos nossas crianças, o cuidado da casa, os acessórios da moda, nossos cursos de especialização, nossos trabalhos, nossas experiências e histórias, enfim, tudo isso em um papo muito animado e gostoso. Neste Blog que estamos iniciando agora, uma ideia que surgiu quando criamos o blog da turma 71 e que foi reforçada pela Isabela, esposa do Padilha, estaremos postando nossas idéias e insights que podem nos ajudar a fazer novas amizades e parcerias.

Célia, Carla, Soraia, Isabela, Regina, Maria, Tereza, Vera, Mariana, Sandra...somos muitas e este espaço é nosso.

Voilà Meninas, foi um prazer o nosso encontro. Célia, vamos sim realizar o próximo encontro entre nós "as maracujinas", temos muito para conversar, ótima ideia a tua!

Bom final de semana para todas!

Maria.

Reunião da TURMA 71 em comemoração aos 40 ANOS de EPCAR foi um sucesso!


 Que musiquinha eles estavam cantando????



Clique nas imagens para ampliá-las

Emocionante é a definição para o encontro que ocorreu em Barbacena - MG neste último final de semana de 24 a 26 de junho. Um encontro de velhos e queridos amigos. Muitas lembranças, muita alegria e compartilhamento de experiências de vida na comemoração dos 40 anos de EPCAR da Turma Maracujá.
Durante três dias a turma e seus familiares viveram momentos de muita alegria, iniciou à noite no Gino's finalizando a noite no Bufalo Beer. No dia seguinte, churrasco ao som do Pach e seu irmão com uma palhinha do Betancourt (Janjão), jantar, festa dançante à noite com o Pach relembrando as canções daquela época mágica, discursos e agradecimentos aos organizadores do evento, Padilha e Isabela, Coelho e Sueli, Oscar e sua esposa. Todos cantaram a "Canção da Amizade", brindes e lágrimas de alegria pelo reencontro, tudo devidamente registrado. Domingo, momento de agradecer a Deus na capela da escola em uma missa proferida pelo capelão, foto oficial dos maracujás e das "maracujinas" na escadaria do prédio central seguida do desfile no pátio interno sob as ordens do Brigadeiro Holanda.
Parabéns a todos que certamente aguardam pela alegria do próximo encontro.